土曜日はワインとともに！＆叫びの壺

３連休・・・のんびりと過ごした井上昌己です
　

今週末からも、また３連休なんですよね。

今週末は遠征です

FMひたち、仙台ペニーレーン　で弾き語りやります。

良かったら是非！！！！お越しくださいね。

さて・・・・４月から　まえばしCITYエフエムの土曜日の
番組　Love my town そうだんべぇ！　のなかで
“土曜日はワインとともに！”というコーナーをやらせて
いただいてます。

私の趣味のひとつ？？・・・・というか、唯一の・・・かも
しれないのが（笑）お酒と料理
という訳で、毎週１品・・・ワインに合うレシピを紹介
してます。
楽しくやらせていただいておりますが、何せラジオな
もんで、説明や盛りつけの具合が伝わってるかな、
と気を揉んでたところもあったので、紹介したお料理
をこのブログで載せようかな、と思った次第でございます。

そんなこんなで、これは先週紹介した　
ささみのソテー・アボカドソースです。
ささみが淡白でさっぱりしてるので、濃厚気味の
ソースが相まって赤ワインによく合いました

そしてそして・・・私が家で発声練習などをしていて
周りへの音が気になる・・・と漏らしたところ
代表がプレゼントしてくれました（笑）
確かに・・・声はかなり小さくなりますが・・・・
フリーライブの時とかね、控え室とかであまり声を
出せない状況の場合も多いので、そこで活躍
しそうです（笑）
しっかし、こんな商品があるとはね・・・・
売れてるのかな・・・

そうそう、いただいたコメントのなかにもありましたが、
我が愛媛には、美味しい日本酒がたくさんあるんですよ

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今日は夕方からプレシャスモーメントのラジオ収録です。
芝刈りに行ってる（笑）デスクのQ太郎・・・・果たして
収録に間に合うか？？？？？